红烧豆腐的家常做法食谱,红烧豆腐的家常做法食谱大全
作者:悦刻旗舰商城 来源:悦刻正品直通车 浏览: 【大中小】 发布时间:2025-06-07 10:04:09 评论数:
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本文目录
龙骨炖豆腐的做法
食材:龙骨500g ,山药300g,做法做法做法做法半根 ,大全大全大全小葱2根,家常家常姜5片,龙骨龙骨红枣3颗 ,做法做法做法做法干辣椒1个 ,大全大全大全陈皮少许 ,料酒3勺,盐少许。
1.胡萝卜 、山药切滚刀块,红枣洗干净。
2.龙骨洗干净后用清水浸泡2个小时 ,泡出血水。
3.泡好后的龙骨洗干净冷水下锅,加一段葱段,2片姜,2勺料酒 ,水开后再焯1分钟,出锅冷水冲洗干净备用。
4.取一砂锅,加入焯好水的龙骨,胡萝卜 ,红枣 ,葱段 ,姜片3片 ,陈皮 ,一勺料酒
5.加水莫过所有食材,大火烧开后 ,转小火煲半个小时,再加入山药继续煲半个小时。
6.出锅前加入食盐和葱花调味 ,一碗营养美味的山药龙骨汤就做好了。
7.美味又好吃的龙骨炖豆腐的做法完成开吃了。
龙骨烧什么好吃
土豆
主料龙骨1斤土豆1大个辅料花椒10粒八角1整个干辣椒适量香菜1棵香葱1根盐适量味精适量料酒一汤匙酱油一汤匙龙骨烧土豆的做法步骤1.首先将买回来的龙骨洗干净。凉水下锅。水中加一汤匙料酒去腥 。
2.水开之前 ,将土豆削皮、切块,香菜、葱切段 ,备用。
3.水开后撇净浮沫 ,盛出龙骨。
4.热锅放适量的花生油 ,下花椒粒 、八角、干辣椒煸出香味,倒入土豆块翻炒 ,加入酱油提味,再翻炒几下 ,加入焯好的龙骨翻炒 。然后,锅中加热水,没过土豆和龙骨。盖上锅盖,炖煮 。
5.待锅中水快要焅干时,加入适量盐和味精调味 、翻炒 。关火 ,然后洒上切好的香菜和香葱 。一道龙骨炖土豆就完成了,一起试试吧~
烧龙骨家常做法
可以使用以下简易的方法来烧龙骨 。首先,将龙骨剁成小块,用清水煮沸并焯水后捞出备用 。然后热锅凉油,放姜蒜爆香,加入龙骨和料酒翻炒,加入适量的水 ,煮至水沸后转小火,盖上盖子炖20分钟,加点盐和味精即可 。这种做法可以使龙骨入味 ,香气四溢,并且比较简单易行。
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