脆皮黄瓜家常做法 ,脆皮黄瓜家常做法大全
作者:悦刻正品直通车 来源:悦刻正品集散地 浏览: 【大中小】 发布时间:2025-06-08 06:47:40 评论数:
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本文目录
虾酱炒虾仁家常做法
需要材料:
虾仁400g
虾酱60g
料酒2匙
胡椒粉1匙
蛋清1个
淀粉2匙
葱姜15g
饮用水60g
食用油25g
虾酱炒虾仁的烹饪步骤:
1先把虾仁洗净,挑去虾仁身上的做法线条。
2用淡盐水适量浸泡10分钟左右,虾糕再一次搓洗干净 。家大全
3挑选完后再把虾仁用东西沥干水分;放到碗里备用加入食盐、全虾窍门料酒 、家常胡椒粉、做法淀粉、蛋清用厨具搅拌或是手抓拌匀。
4葱姜切碎末;配料放入碗里搅拌备用。
5炒锅内加入适量的食用油 ,放入虾仁爆炒虾仁到变金黄色即可盛出。
6炒锅内加适量底油,把葱姜碎末倒入加上番茄酱汁,转为小火慢慢炒至香浓 。
7把炒熟的虾仁也倒入虾酱里一起翻炒感觉差不多即可关火盛入盘里。
虾糕最经典的做法
主料:虾仁30克
辅料:虾3只(去皮后) ,40克西兰花 ,10克中筋面粉 ,20克鸡蛋1个 ,夹心海苔2片,虾皮粉1小勺,丁香鱼2克
—烹饪步骤—
1·准备食材 :莲藕30克 ,鸡蛋1个、虾3只(去皮后40克) 、夹心海苔2片 、虾皮粉1小勺 、中筋面粉20克 、西兰花10克 、丁香鱼2克。
2·烧一锅开水 ,将莲藕放入锅中焯一下,捞出稍微放凉后切碎。
3·将鸡蛋的蛋黄和蛋清分离 。
4·把虾去皮 ,用刀在背部侧切开 ,去除虾线,这也是一步重要的去腥步骤哟~
5·把虾肉切成小块 ,放入搅拌机 ,把虾肉搅打成细腻的虾泥 。
6·将丁香鱼用温水浸泡一下 。
7·很多宝宝的味觉比较敏感,可以用手把丁香鱼中黑色的鱼胆挑出来,再切碎,会好些哈~
8·将夹心海苔剪碎,放入干磨杯中 ,搅打成粉 。
9·瞧 !夹心海苔不仅味道很不错,而且里边也有芝麻 ,打粉添加在辅食里提味。每次可以多做些,放在密封盒里,这样吃的时候就可以随时添加 ,方便很多了~
10·另烧一锅开水 ,将西兰花焯一下 ,去除草酸 ,把西兰花捞出切碎。
11·将西兰花和莲藕一起放入搅拌机中,加入蛋清。
12·搅打成细腻的莲藕糊。
13·将莲藕糊放入虾泥中。
14·接着一起加入丁香鱼 、中筋面粉和虾皮粉。
15·再加入海苔粉一起搅拌均匀。
16·在碗底或者盘子底部铺上烘焙纸,把搅拌好的面糊放入,用小勺铺匀,接着把蛋黄搅散,淋在表面 ,也用小勺铺匀。
17·直接冷水放入蒸锅,如果怕有水汽的话可以扣上一个盘子,蒸15-20分钟,蒸糕熟透就可以出锅啦。
谁知道虾糕汤的做法啊
西红柿虾糕汤
西红柿一个,虾糕一小块,蘑菇少许,菜秧一小撮~~~
西红柿切一下 ,油烧热,西红柿焙一下 ,出红油后 ,添一汤碗的水 ,烧开后放切好的虾糕 ,放白玉菇 ,再少开后,略放一点点盐 ,放菜秧(我还顺手放了几个头天炸的几个萝卜丝圆子)
明炉虾糕绿笋
主料 :虾糕,绿笋各100克,蟹柳,菜心各20克。
调料:葱段,姜片,盐,味精,料酒,糖,高汤,色拉油各适量。
1.虾糕切条;绿笋用水泡开,洗净切丝,焯水;蟹柳切条;菜心焯水备用。
2.油锅烧热,入葱段、姜片煸锅,倒入高汤烧开,捞除葱段 、姜片,加所有原料,入盐、味精 、料酒、糖调味即可。
虾糕的家常做法大全和虾糕的家常做法大全窍门的问题分享结束啦,以上的文章解决了您的问题吗 ?欢迎您下次再来哦!